Правильное время сбора урожая
Собирайте листья поздно утром или в полдень после того, как с листьев испарится роса. Листья обладают наибольшим ароматом непосредственно перед цветением, а также содержат самые высокие концентрации ценных эфирных масел в это время. Собирая цветы, собирайте их в полдень в сухую погоду, когда цветы начинают полностью раскрыться.
также читайте
- Вы предпочитаете сушить или замораживать тимьян?
- В воздухе или в духовке? Как правильно сушить тимьян
- Сохраните тимьян и храните его правильно
Собирать семена
Собирайте семена в теплый и сухой день, когда они станут твердыми и спелыми. Вы можете высушить их и хранить в бумажном пакете на зиму, пока в конечном итоге не сможете сеять их ранней весной. Таким образом, вы можете сами выращивать растения тимьяна и вам не придется постоянно покупать новые семена или молодые растения. Кроме того, тимьян очень хорошо размножается черенками, черенками, а также делением.
Нарезать тимьян
Тимьян - многолетнее растение и со временем одревесневает. По этой причине регулярный сбор урожая также является формой ухода, которая предотвращает одревеснение и, следовательно, увядание. Поэтому не забывайте обрезать тимьян равномерно - в конце концов, он должен сохранять свою красивую, густую форму - и, прежде всего, удаляйте старые побеги. Не надрезайте одревесневшие части, так как из них обычно не вырастают новые ветки. Регулярно собирайте урожай, так как это сохраняет растения компактными и густыми, а также способствует появлению новых, свежих и ароматных побегов. Окончательная обрезка формы происходит весной.
Лучшее место для огорода
По возможности не кладите свой огород слишком далеко от кухни. Гораздо приятнее просто открыть окно или просто встать перед дверью кухни и собрать пригоршню свежего тимьяна или других ароматных трав, чем пройти в дальний конец сада под проливным дождем. Тимьян также очень хорошо растет в горшках, потому что средиземноморскому растению нравятся хорошо дренированные условия в таких горшках. Вполне возможно создать полезный и привлекательный сад с травами в небольших контейнерах для растений, которые будут производить легкодоступные травы на подоконнике на солнце круглый год.
Правильно храните собранный тимьян
Вы должны либо использовать только что собранный тимьян, либо, если он вам не нужен сразу после сбора, как можно быстрее сохранить его. В противном случае ценные эфирные масла испарятся, и трава утратит свои ароматические и лечебные свойства. Поэтому убедитесь, что ваши собранные травы хранятся свободно и что вокруг них может циркулировать достаточное количество воздуха, чтобы они не были раздавлены, раздавлены или иным образом повреждены перед использованием или дальнейшей обработкой. Для этого идеально подходят традиционные плетеные корзины.
Советы и хитрости
Активные вещества, которые натуропаты используют в лечебных целях, обычно самые высокие в многолетних травах, таких как тимьян, на второй и третий год, после чего концентрация снова снижается. Следовательно, растение тимьян не следует выращивать дольше трех-четырех лет, если это возможно.
IJA
