Замечательное разнообразие сортов
На рубеже тысячелетий была зарегистрирована популяция айвы в Германии. В документах того времени было зарегистрировано 56 различных видов айвы по всей Германии.
также читайте
- Есть айва в сыром виде: стоит знать
- Практические советы о том, когда собирать универсальную айву
- Айва как чудо здоровья: что уже знали бабушки
Кроме того, эксперты отметили, что особо чувствительные сорта айвы постепенно заменяются более устойчивыми. Самые старые сорта выведены селекционным путем. Даже сегодня новые племенные сорта постоянно пополняют отличный поголовье.
Классификация: Яблочная и грушевая айва
Все виды айвы можно отнести к следующим категориям.
Айва
- Форма: круглая
- Вкус: сильный аромат
- Мякоть: твердая, очень сухая
Айва груша
- Форма: несколько удлиненная к плодоножке
- Вкус: менее интенсивный
- Мякоть: мягкая
Идеальные сорта для приготовления фруктовых намазок
Для этого подходят франконская домашняя айва, хлопковая айва или мускатная айва. Другие разновидности также доступны в зависимости от области выращивания.
Сырое потребление
Хотя оригинальную айву нельзя есть сырой, новые породы очень подходят. К ним относятся медовая айва, а также сырые продукты.
Другие разновидности в алфавитном порядке:
А.
- Адамсова
- Аграмбари
- Асениза
- Аурелия
Б.
- Bencikli
- Берецки яблочная айва
- Берецкая груша айва
- Blanar
- Брно
- BQ 7-27
- Бухловице
С.
- чемпион
- Cydora
- Чукургёбек
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
Д.
- Данувиана
- Де Мосна
Э.
- Экмек Айваси
- EQ 3-34
грамм
- Гамбоас
- Gutui de Husui
ЧАС
- Хен
- Hemus
- Хрусковица
Я.
- Isfahn
- Айва-бомба Ingenheimer (Гигантская айва Ingenheimer)
- Исполинская
- Изобильная
J
- Ябловидна Пловдивская
K
- Константинополь
- Крымская - ранняя
Л.
- Le Bourgeaut
- Лесковач
- Людовик
М.
- Малиформный аурий
- Плодотворный Мич
- Multiforma Frankonia
- Сидр айва
- Матадор
О
- Otlicnica
п
- Пазардщинская
- Грушевидной формы
- Пинтер
- Пловдивская
- португальский
Q
- Квебекская яблочная айва
Р.
- Радония
- Мамут Ри
- Ронда
С.
- Секер Геврек
- Шамс
- Siselen
- Söbü
- Софрания
- Сен-Жермен
Т
- Tencara
- Айва торонто груша
- торжество
- Индейка # 4
- Турункуская
U
- Успех
V
- Фогельсбургерская яблочная айва
- Вилланова
- Vogelrüti
- Вранджа
W.
- Waldviertel
- Wirena
- Wudonia
- Золотая айва Вюрцбург
Примечание:
Cydonia sinensis - это айва древесная. Иногда его называют псевдоцидонисом. Помесь айвы и груши известна как Pyronia veitchii.
Советы и хитрости
Узнайте о региональных особенностях перед покупкой. Таким образом вы перестрахуетесь, и сорт айвы будет процветать в вашем саду.
FT
