Удалите из тыквы тыквенные семечки.
Если вы хотите обработать Хоккайдо, сначала разрежьте его пополам и с помощью ложки удалите внутренние волокна и ядра. Теперь вам нужно немного терпения найти сердечники из волокон. Вымойте семена, пока к ним не перестанет прилипать мякоть тыквы. Разложите семена на кухонном полотенце и вытрите насухо.
также читайте
- Хрустящие и вкусные - жареные ядра
- Тыква Хоккайдо очень полезна для собак
- Просто вкусно - жареные орехи кешью
Жарьте тыквенные семечки
Теперь подготовим духовку и выставим температуру 180 градусов.
- Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- Обильно разложите тыквенные семечки на противне. Ядра не должны лежать друг на друге.
- Обжаривайте ядра около 25 минут. Поверните один раз за время.
- Вы можете получить острый вариант, если приправить ядра перед жаркой, например, орегано, тимьяном, чили, паприкой, солью и перцем. Попробуйте жареные тыквенные семечки с сахаром и корицей.
Жарка на сковороде работает аналогично духовке, только немного быстрее. Нагрейте тяжелую сковороду без масла и добавьте семена. Поджарьте их, пока они не подрумянятся. Выложите ядра в миску и смешайте их со специями по желанию.
Почему тыквенные семечки такие полезные?
Семена тыквы содержат витамины A, B, C и E, а также железо, кальций, магний, селен и цинк. Они также содержат
Серотонин, гормон счастья, который делает нас счастливыми в темные зимние дни.
В свою очередь, было показано, что другие вещества благотворно влияют на органы, вырабатывающие мочу и выделяющие выделения у мужчин и женщин.
Вкусные идеи с тыквенными семечками
Жареные тыквенные семечки можно приправлять различными специями, пока они еще теплые. Еще они вкусные, когда
они замаринованы 2 чайными ложками Вустерширского соуса, небольшим зубчиком измельченного чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла и небольшим количеством соли, а затем обжарены.
Вы также можете карамелизировать ядра на сковороде с небольшим количеством масла и 2 столовыми ложками сахара, а затем смешать их с небольшим количеством корицы или имбиря. Просто согласуйтесь со своими предпочтениями или предпочтениями гостей и пробуйте разные варианты.
Если хотите, можете приготовить больше жареных семян. В герметичной упаковке семена тыквы сохраняются свежими несколько недель.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
- в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно
