Сорта персика - большой обзор наиболее важных сортов

Сорта персика - лучшие персики для вашего сада

Персики классифицируются по цвету мякоти.

Персики в основном различаются по цвету мякоти: бывают белые, желтые, красные и красноволокнистые персики. Темно-красные, очень характерные на вид виноградные персики на самом деле имеют белую мякоть с красными прожилками. У каждого персика есть свой вкус и поклонники. Кому-то вкуснее белые персики, кому-то желтый - все дело вкуса. Однако, если вы попробуете типичный персик с виноградников, вы поначалу будете разочарованы. Этот сорт персика гораздо более терпкий, чем другие, ему не хватает классической сладости. С другой стороны, персики с виноградников доставляют особое ароматное удовольствие в компоте, джеме или ликере.

также читайте

Персики лучше всего размножать черенками.
Сочные персики из собственного сада - сезон персиков с июля по август
Наслаждение фруктами в любое время года: заморозьте персики

Сорта с высокой устойчивостью к взъерошенности

Всякий, кто выращивает персики, знаком с этой проблемой: рано или поздно болезнь завитков поражает практически каждое персиковое дерево. Обработка и локализация затруднены, поэтому рекомендуется высаживать сорта персика, обладающие высокой устойчивостью. Хотя эти сорта персикового дерева также подвергаются нападениям, последствия часто незначительны. Некоторые старые персики проявляют определенную устойчивость к болезни завитков, но есть и особые более новые сорта.

Какие сорта персикового дерева имеют низкую восприимчивость к болезни завитков?

Бенедикт
Ревита
Амсден
Виноградник персиковый
Roter Ellerstädter, тоже настоящий с предгорья
Ранее Александр

По сути, действительно устойчивых сортов не существует, есть только менее восприимчивые. Кроме того, персики с белой мякотью кажутся намного более крепкими, чем персики с желтой мякотью. Исключением из этого правила является сорт Suncrest.

Дифференциация по времени сбора урожая

Кроме того, персики различаются по времени созревания, при этом основной сезон сладких фруктов приходится на август. Чем позже созреет персик, тем он менее пригоден для северных регионов. Например, виноградные персики готовы к употреблению с середины сентября и не созревают к северу от винодельческого климата. Кроме того, чем позже созреет сорт, тем легче удалить мякоть с косточки. Многие позднеспелые сорта также цветут очень рано. Одним из самых ранних сортов является старый американский сорт персика Амсден, сбор урожая которого возможен с конца июля.

Настоящие сорта персика

Если вы хотите вырастить небольшое персиковое деревце из косточки самостоятельно, лучше для этой цели выбирать настоящие сорта. Дерево также может вырасти из ядер других сортов, но это не обязательно должно принадлежать к тому же виду, что и материнское растение. Итак, чтобы избежать сюрпризов, вырастите собственное персиковое дерево.