Плод гинкго - внешний вид, характеристики и токсичность

Все ли деревья гинкго плодоносят?

Не все деревья гинкго приносят плоды, потому что есть мужские и женские деревья. У самцов гинкго цветки в форме котят, а у самок - очень маленькие и незаметные. После периода цветения только оплодотворенные женские цветки дают плоды, похожие на мирабель. Однако для этого необходимо, чтобы поблизости был половозрелый самец гинкго, без которого оплодотворение невозможно.

также читайте

Могу я просто посадить семя гинкго?
Как выглядят цветы гинкго?
Когда цветет гинкго?

Когда гинкго впервые приносит плоды?

Прежде чем гинкго зацветет впервые, проходит много времени. Он не становится половозрелым примерно до 20–35 лет. Так что вы будете напрасно искать цветы или фрукты на молодом гинкго.

Как выглядят плоды дерева гинкго?

По форме и цвету плоды гинкго напоминают сливы мирабель. Они округлые, от двух до трех дюймов в длину и от полутора до двух с половиной дюймов в ширину. До осеннего созревания внешняя оболочка зеленоватая. Прежде чем плод упадет с дерева, он желтеет. Момент времени для этого существенно зависит от преобладающей температуры.

Вы можете определить созревание плода гинкго по его запаху. В семенной оболочке содержатся жирные кислоты, которые при разложении пахнут прогорклым маслом. Из-за этого довольно неприятного запаха часто сажают мужские деревья гинкго. Без оплодотворения вам не нужно беспокоиться о неприятном запахе даже от женского гинкго.

Съедобны ли плоды дерева гинкго?

Учитывая неприятный запах, трудно поверить, что плоды дерева гинкго действительно съедобны. Однако вкусные ядра лучше обрабатывать или удалять вне дома. От запаха трудно избавиться. Кстати, это касается и пятен или брызг на одежде.

При сборе и разматывании обязательно надевайте перчатки, иначе запах ваших рук надолго будет напоминать вам об этой работе. Замачивание фруктов облегчает удаление внешней оболочки. Вы можете поджарить ядра в скорлупе, но вы также можете удалить их из треснувшей скорлупы и использовать.