Гирш - характеристика его листьев

Гирш - характеристика его листьев

Внешние характеристики листьев

Листья, как прикорневые, так и на голом стебле, имеют цвет от сине-зеленого до зеленого. Это делает их неприметными среди других зеленых растений. Но при ближайшем рассмотрении становится ясно, что они весьма поразительны.

также читайте

  • Бузина в период расцвета
  • Узнай земляную бузину: цветы, листья, плоды и многое другое
  • Земляная бузина Использование: На кухне и в натуральной медицине.

Листья расположены в чередующемся порядке. Они делятся на черешок и пластинку листа. Стебель листьев может быть длиной до 20 см. Листовая пластинка тройная. Отдельные перья также делятся на три части. Вот так подробно выглядят листовки:

  • сужающийся к концу
  • овально-продолговатая форма
  • распиленный по краю
  • очень волосатый внизу
  • голый сверху

Вы можете есть листья!

Необязательно быть поклонником диких трав, чтобы полюбить траву. Любой, у кого есть искорка кулинарной тяги к знаниям, сможет насладиться Giersch. Эти сорняки съедобны и даже полезны. Будь то простые блюда или в лечебных целях, пропитанные маслом или высушенные и заваренные как чай - выбор за вами!

Используйте молодые и старые листья

Листья, которые сильно пахнут при растирании, лучше всего собирать до начала цветения. В свежем виде (ближе к концу марта / началу апреля) они имеют приятный ароматный и пряный вкус. Молодые листья измельченной бузины подходят, например, для приготовления салатов, шпината, смузи и для приготовления сока вкрутую.

Старые листья, которые летом могут вырасти до огромных размеров по сравнению с молодыми, подходят для сушки. Но их также можно использовать для приготовления вкусных супов и овощных блюд. Помимо прочего, ими можно приправлять блюда из картофеля.

подсказки

Листья грааля - это бесплатный и более питательный заменитель петрушки на кухне.