Какие активные ингредиенты содержит Gundelrebe?
- Эфирное масло
- Танины
- Горькие вещества
В частности, важную роль играет эфирное масло. Если листья измельчить, становится заметен пряный, слегка мятный запах. Масло обладает противовоспалительным действием и может применяться как внутрь, так и наружно.
также читайте
- Эффективно сражайтесь с Гундерманом или Гундельребе
- Священная трава и ее лечебные свойства
- Фиалки - нельзя пренебрегать их лечебными свойствами!
Танины и горькие вещества, содержащиеся в Gundelrebe, стимулируют пищеварение. Также они стимулируют обмен веществ. Лечебный эффект также заметен при хроническом кашле, заболеваниях мочевого пузыря и почек.
Лечебный эффект с Хильдегард фон Бинген
Гундельребе уже в средние века пользовался большой популярностью как лекарственное растение. Хильдегард фон Бинген использовала это растение от головной боли и боли в ухе. Другие врачи того времени рекомендовали эту траву при заболеваниях бедра и печени.
Против каких недугов сегодня используется Gundelrebe?
- Абсцессы
- Опухоли
- Проблемы с глазами
- Стимуляция обмена веществ
Лучшее время для сбора для Гундерманна
Лекарственное растение очень широко распространено и встречается на полях и залежах. Траву собирают с марта по июнь или во время прорастания.
Из Гундельребе можно делать настойки, мази и компрессы, которые наносят наружно на плохо заживающие раны.
Gundelrebe также достигает своих целебных свойств при внутреннем употреблении в виде чая или разбавленной настойки.
Виноградная лоза как пряность
Из-за своего слегка острого вкуса съедобная виноградная лоза используется на кухне в качестве полезной травы. Блюда из яиц, творог и салаты приобретают пикантный вкус от травы. По сути, Gundelrebe можно использовать так же, как перечную мяту или тимьян.
Свежие листья содержат много витамина С. Их можно использовать целиком или нарезать небольшими кусочками для приготовления салатов из дикорастущих трав. Однако смешанные салаты не должны содержать слишком много виноградных листьев, так как вкус заглушает все остальные ароматы.
В прошлом Gundelrebe даже использовали как замену перцу. Траву также можно использовать вместо хмеля.
подсказки
Название происходит от древневерхненемецкого слова Gund, обозначающего гной. Лекарственные травы тогда использовали для лечения абсцессов.
