Правильное время сбора урожая
Нет определенного момента времени, когда нужно собирать сельдерей. Его можно собирать в течение более длительного периода времени. В принципе, сбор урожая возможен с августа, если он был посеян вовремя. Но лучше собирать его между концом октября и началом ноября.
также читайте
- Осень - пора урожая сельдерея
- Собранный сельдерей перезимовал в погребе.
- Сельдерей - инструкция по посадке популярного корнеплода
Чем дольше клубням позволяют оставаться в земле, тем они становятся крупнее. Но перед первыми большими морозами их нужно освободить от земли. Если клубни подвергаются воздействию температуры ниже -4 ° C, они повреждаются. Их вкус страдает от других.
Как действовать
Идеально удалять клубни из земли при засухе. В отличие от сельдерея, растения не срезают на поверхности, а собирают их клубни под землей.
В качестве вспомогательного средства может служить землеройная вилка. С его помощью вы прокалываете клубни. Теперь вытолкните клубни из земли на поверхность. Будьте осторожны, чтобы не повредить клубни. Если повезет, вы можете рассчитывать на урожайность от 2,5 до 3 кг сельдерея с квадратного метра.
Сразу после сбора урожая ...
... источники ошибок не исчезают внезапно. Обратите внимание на следующее:
- обрезать корни ножом
- удалите грубые листья (удаляет влагу и может использоваться как суповая зелень)
- оставить сердечко на клубнях
- правильно хранить клубни z. Б. в песок в подвале или в качестве альтернативы немедленно обработать
Советы и хитрости
Сельдерей можно хранить несколько месяцев. Для этого желательно не мыть его, а дать земле прилипнуть. Это снизит риск загнивания.
