Идеальная заморозка винограда - вот на что стоит обратить внимание

Идеальная заморозка винограда - вот на что стоит обратить внимание

Быстрое замораживание обещает максимум удовольствия

Если фрукты заморожены, они быстро становятся мягкими после размораживания и могут использоваться только в качестве компота. Но не с виноградом, потому что гладкая кожица предотвращает дилемму. Конечно, есть некоторые рекомендации, которым нужно следовать. Как правило, чем быстрее замораживаются фрукты, тем четче и ароматнее они будут на вкус. Как это сделать правильно:

  • Используйте виноград с твердой неповрежденной кожицей и без плодоножек.
  • Промыть через сито под проточной водой и обсушить
  • Разложите на блюде или противне так, чтобы они не касались друг друга.
  • Сито с мелким сахаром по вкусу

также читайте

  • Идеальная сушка винограда - так вы сами делаете изюм
  • Вот как образцовый образ хранения винограда
  • Правильно заморозить грибы - вот на что стоит обратить внимание

Теперь вставьте тарелку в морозильную камеру морозильной камеры. Виноград замораживается через 4-5 часов. Фрукты не должны оставаться дольше одной ночи, чтобы максимально сохранить аромат и текстуру. Теперь они идеально подходят для немедленного употребления в качестве добавки к мороженому или для использования в качестве фруктовых кубиков льда в напитках.

Желательно заморозить виноград без косточек и голубой виноград.

Опытные хозяйки давно знают: зеленый виноград с косточками после заморозки становится мягким. В такой консистенции их еще можно использовать для приготовления компота, варенья или сиропа. С другой стороны, синие сорта винограда и сорта без косточек имеют больше шансов украсить десерт или торт после разморозки. Чтобы столовый виноград можно было хранить в морозильной камере до 6 месяцев, действуйте следующим образом:

  • вылезти из груди после быстрого замерзания,
  • не давая винограду оттаять, сразу разливайте их в пакеты или банки для заморозки,
  • плотно закройтесь и свидание

Поскольку плоды уже заморожены, они не слипаются в пакете или банке. Таким образом, экономия места при хранении возможна без каких-либо проблем. Взрослым ценителям разрешается есть еще замороженный виноград. В этом состоянии они являются табу для маленьких детей, потому что гладкая кожица ягод может проскользнуть в горло и там застрять.

Советы и хитрости

Если после разморозки зеленый виноград получается очень мягким, то при кипячении он превращается в вкусный виноградный сок. Налейте 2 килограмма винограда с 250 миллилитрами яблочного сока в казан и тушите, пока все плоды не лопнут. Процедить через сито и дать остыть - готов освежающий виноградный сок.

Виноград можно хорошо заморозить. Здесь вы можете узнать, на что обратить внимание - практические советы и рекомендации.

GTH

Садовый журнал свежесть-азбука

Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?

Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:

  • Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
  • в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно