Фундук штопор съедобен
Лещина штопора была обнаружена в середине XIX века в дикой природе, где привлекла внимание как спонтанная мутация лещины обыкновенной с скрученными ветвями. Поскольку этот кустарник достигает максимальной высоты 300 см, как чудо природы, он покорил сердца садоводов-любителей как отличительная декоративная древесина для грядок и ванн. Сбор мелких плодов отошел на второй план, поскольку они редко появляются на Corylus avellana 'Contorta'. Орехи по-прежнему годны для употребления.
также читайте
- Заморозьте орехи и храните орехи, как белки
- Жареные орехи дома
- Только правильно хранящиеся орехи могут храниться долгое время
Советы для вкусного приготовления
Если штопор из фундука принес вам несколько небольших орехов, у вас есть широкий спектр возможных применений. Если у вас есть мощный щелкунчик, ничто не препятствует съесть его свежим с дерева. Сушеные и измельченные в течение 4-6 недель фундук превращается в ароматный ингредиент для многих лакомств. Мы собрали для вас подборку:
- Крем из фундука из 400 г молотых орехов и по 1 столовой ложке какао-порошка и березового сахара (ксилита).
- Мюсли из фундука, миндаля, колец яблока, семян конопли, хлопьев овса и полбы, меда и коричневого сахара
- Плотная глазурь из фундука для шницеля из 50 г орехов, 2 пакетиков травяного чая, рапсового масла и соли
Чтобы получить сладкое лакомство с фундуком на лету, создайте соблазнительный шоколадно-ореховый торт за 5 минут. По одной чашке сметаны, муки, какао, молотых орехов и сахара смешать с 3 яйцами, 1 пакетом разрыхлителя и половиной чашки рапсового масла. Выложенный в смазанную маслом форму для запекания, пирог готов через 45 минут при 180 градусах верхнего и нижнего тепла в духовке.
подсказки
В сентябре и октябре, гайки из штопора фундука являются достаточно зрелыми, чтобы быть собраны. Пока плоды еще находятся на кусте и имеют зеленую кожуру, они не подходят для употребления в пищу. Вместо того, чтобы срывать их, лучше следите за коричневыми орехами, упавшими на землю.
