Регулярная обрезка задерживает цветение - вот как это работает
После того, как выращенные вручную или предварительно купленные растения кориандра выросли на грядке, они яростно стремятся зацвести. Позвольте природе разгуляться, и нежные листья кориандра будут собраны в июне. Целенаправленное обрезание задержит цветение и, как следствие, негативное изменение вкуса до июля / августа:
- Срезать целые побеги близко к земле острым ножом.
- соберите отдельные листья сверху вниз ножницами
- Сразу вырежьте каждую верхушку побега с бутоном или цветком.
также читайте
- Правильно удобряйте крыжовник, чтобы получить обильный урожай
- Отделяйте морковь для богатого урожая
- Правильный сбор кориандра требует осторожности - вот как это работает
Используйте только недавно заточенные и тщательно продезинфицированные режущие инструменты. Эти меры предосторожности не позволяют скрывающимся грибным спорам, вирусам и вредителям атаковать растение кориандр.
Не срезайте кориандр с июля, чтобы получить пышный семенной материал.
Если вы планируете собрать урожай пряных зерен кориандра, растение может зацвести с середины / конца июля. Так открывается путь многочисленным сферическим фруктам. Однако достичь этой цели можно только в том случае, если больше не будут обрезаны побеги. Нет необходимости собирать отдельные листья, так как вкус теперь очень горький.
Всегда срезайте семенные головки целиком
С августа за растениями кориандра следят опытные садоводы-любители. Здесь плоды развиваются с многочисленными семенами. Чтобы они не раскололись преждевременно и семена неконтролируемо разрослись по грядке, их рано срезают. Когда семенные головки станут светло-коричневыми, можно начинать сбор урожая. Подвешенные на веревке или разложенные в солнечном сухом месте, зерна мирно созревают.
Когда семена кориандра становятся темно-коричневыми, они созрели. Надежно хранящиеся в темном, герметичном контейнере, они ждут, чтобы их использовали в качестве уникальной приправы к блюдам.
Советы и хитрости
Не образует ли кориандр листьев больше, чем вы можете использовать на кухне? Затем вы можете сохранить излишки урожая путем сушки, замораживания или замачивания в оливковом масле. Кроме того, крепкие кончики побегов прекрасно подходят для черенкования.
GTH
