Уборка чеснока в нужное время - так всегда работает

Уборка чеснока в нужное время - так всегда работает

Идеальное время видно

Озимый чеснок обычно можно собирать немного раньше, чем яровый. Это понятно, учитывая, что чем дольше он остается в земле. Однако фиксированного расписания нет. Мать-природа по-прежнему имеет право голоса.

также читайте

  • Собирайте урожай гороха в нужное время для полного удовольствия
  • Выращивание чеснока - так работает на балконе и в грядке
  • Когда лучше всего сажать чеснок?

Если вы внимательно следите за своим чесноком, вы можете распознать несомненное состояние зрелости растения по следующим признакам:

  • листва над землей засохла
  • отдельные дольки чеснока выглядывают из-под земли

Поскольку время пребывания саженцев в земле имеет второстепенное значение в этом плане. Здоровый чеснок может легко расти в саду в течение года или двух, прежде чем полностью созреет. Если растение имеет желаемый вид, его собирают - не раньше и не намного позже.

Сбор урожая за несколько простых шагов

Для уборки чеснока инструменты не требуются. Вы просто захватываете листья руками и вытаскиваете клубень из земли. В качестве альтернативы, предварительно немного взрыхлите почву с помощью копательной вилки.

Аромат улучшается после нескольких дней созревания. Для этого разложите урожай в темном, сухом и проветриваемом месте. Перед тем, как обрабатывать луковицы чеснока, сначала срежьте листья.

Очистите как следует после сбора урожая

Если дать свежесобранному чесноку дозреть, его аппетитный аромат разнесется по всему дому. Что может быть очевиднее, чем использовать его на кухне для приготовления вкусных блюд? Если бы не надоедливое шелушение.

Как быстро очистить свежий чеснок:

  • отрежьте кончики пальцев и корни
  • Разотрите чеснок между ладонями, а затем очистите его.
  • или поместите в микроволновую печь на 5-10 секунд и снимите кожицу

Очищенный чеснок, конечно, можно сохранить, высушив. В воздухе, в сушилке или в духовке срок хранения увеличивается на несколько недель после сбора урожая.

Пожертвуйте цветок ради более высокой урожайности

Те, кто сами выращивают чеснок, естественно, стремятся к максимально возможному урожаю. По этой причине опытные садоводы-любители удаляют цветы на своих растениях. Чеснок вкладывает много энергии в их развитие, которая затем недоступна для роста пальцев ног.

Кроме того, гурманы из числа садоводов-любителей твердо убеждены, что чеснок без цветков имеет более тонкий аромат. Однако в этом случае материала для размножения в виде семян нет.

Советы и хитрости

Вы можете эффективно предотвратить появление неприятного чесночного шлейфа. Выпейте стакан молока после употребления, жуйте свежий анис или перечную мяту. Смесь из 1 чайной ложки спирулины и кремнезема считается настоящим чудом в уменьшении запаха.