Кресс готов к сбору через короткое время

Кресс готов к сбору через короткое время

Когда кресс-салат готов к сбору урожая?

В поле нужно всего две-три недели, прежде чем вы сможете собрать кресс-салат. Обязательным условием является то, что вы следите за тем, чтобы почва оставалась влажной.

также читайте

  • Почему кресс-салат не вырастает, как другие травы?
  • Цветки кресс-салата тоже съедобны.
  • Посадка кресс-салата - гарантированный успех

Вы можете собирать кресс-салат в саду, пока не сформируются цветы. По мере появления цветов растения теряют аромат. Так что лучше вовремя собирать урожай.

Кресс-салат, выращенный на подоконнике, готов к срезке через несколько дней. Здесь кресс-салат обрезают после семядолей после появления первых листочков.

Лучшее время для нарезки кресс-салата

Ранним утром в листьях содержится особенно большое количество эфирных масел. Лучше всего в это время нарезать кресс-салат.

Правильный сбор кресс-салата

  • Используйте ножницы для сбора урожая
  • Урожай рано утром
  • Нарежьте кресс-салат прямо над землей
  • Избегайте стирки

Потребляйте кресс-салат сразу после сбора урожая

Кресс-салат лучше всего свежесобранный. Хранить его можно недолго, и уже через несколько часов он теряет часть своего аромата.

Так что собирайте столько кресс-салата, сколько сможете быстро израсходовать. Кресс не обязательно подходит для сушки или замораживания. Лучше всего измельчить кресс-салат в большом количестве в кресс-масле, кресс-масле или песто. Мыть кресс-салат следует только в случае крайней необходимости, так как это сделает листья грязными.

Заблаговременно подумайте о новом посеве

Чтобы вы всегда могли собрать свежий кресс-салат, каждую неделю следует создавать новые грядки для кресс-салатов на подоконнике.

Желательно также своевременный пересев на открытом воздухе. Вы можете просто посеять их как промежуточные культуры на других грядках или посадить на предыдущую грядку.

Советы и хитрости

Вы можете легко собрать кресс-салат, который выращиваете на подоконнике, держа сеялку под углом. Ножницами нарежьте травы так, чтобы они падали прямо на бутерброд или в приготовленную творожную тарелку.