Вариант 1: заморозить бананы кусочками
Заморозить:
Первым делом очистите желаемое количество бананов.
Важны следующие детали:
- идеальная ширина: от 2,5 до 5 сантиметров
- Использование: коктейли, коктейли
также читайте
- Профиль: Интересные факты о банане
- Банан для собаки: золотые советы для повседневной жизни
- Цветение бананового дерева: мечта 1001 ночи
Для замораживания рекомендуется отдельное размещение на противне. Примерно через 20-30 минут вы можете заморозить кусочки банана вместе в пакете для заморозки.
Наконечник:
- Выдавить воздух из пакета перед запечатыванием.
- Срок годности от 3 до 4 месяцев.
Размораживание:
Замороженные кусочки перерабатываются непосредственно в коктейли, мороженое или коктейли. Для запекания кусочки следует разморозить.
Вариант 2: заморозить бананы целиком
Заморозить:
Можно заморозить банан с кожурой или без кожуры. Неочищенные бананы хранятся в морозильной камере от 3 до 4 месяцев. В неочищенном виде, правда, всего 2 месяца. Кроме того, у последних есть тот недостаток, что скорлупу необходимо снова разморозить перед удалением. Кроме того, мякоть становится очень мягкой.
Неочищенные бананы замораживают отдельно на противне или противне. В ледяном состоянии их можно держать вместе в сумке.
Варианты с оболочкой можно сразу же поместить в прочный пакет для замораживания в морозильном отделении. Кожура быстро становится черной. Однако светлая мякоть остается съедобной.
Размораживание:
Чтобы приготовить смузи или мороженое, положите замороженный банан прямо в блендер. В сочетании с другими ингредиентами (фруктами и овощами) можно создать множество деликатесов.
Для запекания банан полностью разморозьте перед обработкой.
Особенности:
Замораживание с кожурой подходит для приготовления бананового хлеба (нарезанных фруктов), смузи или мороженого. Однако, если бананы понадобятся позже целыми, их нужно поставить в морозилку без кожицы.
Вариант 3: заморозить банановое пюре
Ингредиенты:
- длинный перезрелый банан (250 миллилитров)
- 1 столовая ложка лимонного сока или
- 1/4 чайной ложки аскорбиновой кислоты, смешанной с 1 чайной ложкой воды.
Заморозить:
Первый шаг - измельчить очищенный банан миксером. Как вариант, это работает с помощью вилки. Однако в целом банановое пюре должно быть очень хорошо обработано.
Постоянно помешивая, добавьте лимонный сок или аскорбиновую кислоту. Когда все хорошо перемешано, банановое пюре помещают в пакет для заморозки. Небольшие морозильные камеры - альтернатива экономии места.
долговечность
- минимум 4 месяца
Размораживание:
Вы можете использовать пюре для приготовления холодных блюд в замороженном состоянии. Однако для запекания и варки можно использовать только размороженную кашу.
Наконечник:
Отметьте обработанное количество на контейнере морозильной камеры. Это можно будет определить только потом, когда он разморозится.
Советы и хитрости
Эти методы особенно хорошо зарекомендовали себя с веганами в сфере сыроедения. Замороженные бананы - прекрасная основа для веганского мороженого и других вкусностей.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
- в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно
