Начните раньше и собирайте свежую брокколи дольше
Те, кто предпочитает брокколи в марте, могут насладиться первыми вкусными соцветиями с июня. Сейте зеленую капусту прямо в поле с середины мая до первого урожая в июне. Это гарантирует свежий урожай брокколи с конца лета до конца октября.
также читайте
- Вырастить брокколи один раз - урожай несколько лет
- Правильно и своевременно нарезать брокколи
- Самостоятельная посадка брокколи: проверенные временем советы для получения идеального урожая
Брокколи особенно хорошо растет в солнечном, защищенном месте с богатой питательными веществами и известковой почвой. Но следите за тем, чтобы на грядке не росли кочанные растения последние три года. Чтобы собрать твердую зеленую брокколи, глубоко перекопайте почву и улучшите ее, добавив в нее достаточное количество извести, компоста или навоза.
Правильный уход обеспечивает здоровый урожай брокколи
Как только у рассады брокколи образовалось четыре пары листьев, посадите их в грядку на расстоянии 50 сантиметров. Брокколи очень хочет пить и нуждается в большом количестве воды. Когда в середине сформируется первая твердая головка, заблаговременно собирайте первую брокколи. Потому что летом он быстро желтеет или коричневеет и теряет аромат.
Правильно нарезать брокколи и собрать несколько раз
Важно: бутоны должны быть спелыми, но все еще закрытыми при сборе урожая. Сначала срежьте только основной побег с бутонами, включая 10-сантиметровый стебель. Если разрез делать прямо на подмышке, сбоку появятся маленькие соцветия, и вы сможете собирать урожай несколько раз. Позже снизу отрастают боковые побеги, из которых развиваются дальнейшие цветочные головки, собирают урожай. Это увеличивает урожай примерно на 3–4 недели.
Урожай брокколи в изобилии
Невероятно, но правда! Садоводы-любители собирают около одного килограмма брокколи с растения. Так много питательных овощей полезны и приносят удовольствие. Время сбора урожая с июня до конца октября, в зависимости от сорта и начала выращивания. Сорт брокколи Purple Sprouting можно собирать уже в марте или апреле. Независимо от типа брокколи - обычно между посевом и сбором урожая проходит около 90 дней.
Советы и хитрости
Не забудьте про сетку для овощей. Это эффективно защищает брокколи от заражения капустной мухой и сохраняет овощи здоровыми.
