Распознавать и лечить картофельную гниль

вкратце о главном

• Заболевание встречается не только у картофеля, но и у томатов и других пасленовых.
• Это вызвано вредоносным грибком Phytophthora infestans и возникает в основном после влажной погоды.
• Ужасный фитофтороз клубней не обязательно возникает вместе с фитофторозом, так как могут быть поражены только надземные части растения.
• Выбирайте сорта картофеля, которые максимально устойчивы к урожаю, в то время как ранний картофель, как правило, менее восприимчив.

Причины и распространение

В теплую и влажную погоду картофель в основном заражается опасным фитофторозом (также называемым картофельной гнилью, даже если болезнь поражает не только картофель) с начала июля до конца августа, а также до поздней осени. Заболевание обычно возникает только в связи с дождем, в сухую погоду опасности обычно нет. Возбудителем этого грибкового заболевания является вредоносный гриб Phytophthora infestans, который обычно передается ветром, нечистыми садовыми инструментами, зараженными семенами или плохой гигиеной. Он прилипает к влажным листьям и может легче проникать через эти поверхности, потому что они опухшие и мягкие, в растение.

также читайте

• Распознавать и лечить возможные болезни вяза
• Распознавать и бороться с болезнями и вредителями картофеля
• Как распознать и вылечить болезни челюсти

Phytophthora infestans часто зимует в картофеле, оставленном или хранящемся в поле, который, в свою очередь, используется в качестве семенного картофеля в следующем году - представляет собой новый источник инфекции. Споры грибов образуются при температуре около 16 ° C и в сырую погоду в течение более десяти часов. Затем они передаются ветром, например, на соседние растения. Кстати, грибок может выжить и в земле после того, как его споры проникли туда с дождевой водой. По этой причине постоянно влажная поверхность также может привести к вспышке болезни.

Изображение повреждений

«Одного зараженного семенного картофеля достаточно, чтобы уничтожить урожай целой площади».

Заражение картофельной гнилью проявляется следующими симптомами:

• Пожелтение листьев в начале заражения
• затем образование серых или коричневых пятен на листьях
• Образование бело-серых грибных газонов на нижней стороне листьев
• Вся картошка отмирает в течение нескольких дней
• Заражение клубней не всегда происходит одновременно с фитофторозом.
• на инфицированных клубнях появляются серые впалые пятна
• Побурение клубней под кожицей

Коварство клубневой гнили заключается в том, что зараженный картофель долгое время выглядит здоровым и начинает гнить только при длительном хранении. По этой причине не следует устанавливать земельные ренты и тому подобное рядом с участками возделывания, а после сбора урожая на поле не должно оставаться клубней.

Борьба с картофельной гнилью

YouTube

Если картофельная гниль поразила растения, немедленно срежьте листья и выбросьте их. Ни в коем случае нельзя бросать зараженные части растения на компост, так как споры грибов могут оставаться там очень долго. В следующем году они могут вызвать новую инфекцию. Листья лучше выбрасывать вместе с обычными отходами. Сами клубни могут оставаться в почве не менее трех недель после удаления листьев.

Отступление

Каждый год сажайте картофель в новом месте

Поскольку споры грибов сохраняются в почве и растительных остатках очень долго, вам следует ежегодно менять места выращивания пасленовых растений, таких как помидоры и картофель. Это особенно актуально, если заражение произошло в прошлом году. Вместо этого сажайте в грядку бархатцы (бархатцы), так как они очищают почву.

Эффективно предотвращает гниение картофеля

Однако наиболее важной мерой борьбы с гнилью картофеля является эффективная профилактика. Следующие советы помогут сдержать болезнь:

• Обязательно соблюдайте рекомендуемые расстояния посадки и не сажайте картофель слишком близко друг к другу.
• Не сажайте картофель и помидоры (или любые другие семейства пасленовых) в непосредственной близости друг от друга.
• Ежегодно меняйте посевные площади и соблюдайте севооборот.
• Никогда не выливайте сверху, всегда выливайте прямо на землю.
• Если есть возможность, поливайте рано утром, чтобы влага могла быстро высохнуть.
• Однако полив вечером способствует заражению грибами.
• Удобряйте умеренно и особенно избегайте чрезмерного удобрения азотом.
• Поддержите защитную систему растений с помощью самодельного навоза (например, полевого хвоща или чесночного чая) и каменной муки. (14,95 евро на Amazon *)

Кстати, предварительное проращивание клубней, которое ранней весной можно разместить в плоских мисках или коробках для яиц в светлом и незамерзающем месте, также имеет хороший профилактический эффект от гнили картофеля. Под воздействием света через несколько недель из глазков луковиц прорастают короткие зеленые ростки. Такое предварительное прорастание дает растениям фору в плане роста, так что они созревают раньше и заражение грибковыми заболеваниями можно предотвратить на ранней стадии.

Отступление

Эти сорта картофеля устойчивы к картофельной гнили.

По-настоящему устойчивых к гнили картофеля сортов не существует из-за разнообразия возбудителя. Вместо этого вы можете использовать штаммы, которые толерантны или нечувствительны к заболеванию и с меньшей вероятностью могут быть инфицированы. Это особенно относится к картофелю сортов «Аннабель», «Беттина», «Каприс», «Донелла», «Гранола», «Лолита» и «Мариола», а также к некоторым коммерческим сортам.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли еще есть клубни, зараженные картофельной гнилью?

Поскольку грибок Phytophthora infestans, вызывающий заболевание, в процессе метаболизма вырабатывает канцерогенные токсины, не рекомендуется использовать даже слегка инфицированные клубни картофеля. Вырезать коричневые участки в этом случае тоже бесполезно, так как через картофель все еще протекает невидимая нить грибка. Поэтому удалите и утилизируйте зараженные клубни и не ешьте их. Их также нельзя скармливать животным.

Картофельная гниль, фитофтороз и бурая гниль помидоров - одно и то же заболевание?

Фактически, фитофтороз и коричневая гниль томатов и картофельная гниль вызываются одним и тем же грибковым патогеном Phytophthora infestans. Это означает, что это одно и то же заболевание, поэтому не следует выращивать пасленовые растения в непосредственной близости друг от друга или на одной грядке одно за другим.

Совет: Складывание картофеля в кучу также защищает определенное количество сорняков от гниения. Лучше всего делать этот шаг в начале лета.