Нарежьте мяту для немедленного употребления
Собирать перечную мяту можно в любое время. Если вам понадобится несколько листиков на десерт или чай, отрежьте необходимое количество.
также читайте
- Как и когда правильно собирать перечную мяту?
- Когда лучше всего обрезать смородину?
- Побочные эффекты мяты перечной
Мята перечная нетоксична после цветения, и ее можно собирать позже. Аромат тогда немного горьковатый.
Вы можете собирать как листья, так и стебли. Это зависит от того, сколько трав вам нужно для еды или напитков.
Что и когда резать мяту?
- Острые ножницы
- В качестве альтернативы острый нож
- Первый основной урожай перед цветением
- Второй основной урожай осенью
Всегда режьте мяту над дном
Мяту перечную можно собирать отдельными листьями или разрезать целиком. Последнее полезно, если вы хотите сохранить траву, высушив ее.
Лучше всего для этого использовать ножницы, которыми можно легко срезать стебли. Ножом вы травмируете стебли, чтобы болезнетворные микроорганизмы могли проникнуть внутрь.
Если возможно, срежьте траву над землей. Это также стимулирует новый рост.
Обрезайте мяту перечную перед цветением и осенью.
Во время двух основных сезонов сбора урожая полностью срежьте растение.
Мята перечная, собранная до цветения, имеет самый сильный аромат. Поэтому он особенно подходит для обработки.
Сохранение срезанной мяты осенью имеет смысл только в том случае, если лето было очень теплым и засушливым. После прохладного лета растения имеют слишком слабый аромат.
Нарезать мяту форму
Чтобы держать растения под контролем, вы можете регулярно их обрезать. Мощная обрезка не вредит мяте перечной. Часто затем он еще больше вытесняется.
Советы и хитрости
Мяту перечную, которую вы хотите сохранить, следует срезать сухим утром, если накануне шел дождь. После этого травы хорошо просохнут, и их не нужно мыть, потому что пыль и грязь уже смыты дождевой водой.
Ce
