Климатические условия как основное требование для выращивания
Грибы идеально выращивать в однородных климатических условиях для получения высокого урожая. Поэтому для выращивания грибов особенно подходят следующие зоны выращивания:
- Подвальные помещения
- Бункеры
- Подвал для хранения
- Винный погреб
также читайте
- Сезон грибов
- Грибы как кормовой ингредиент для собак
- Некоторые грибы могут быть ядовитыми
Поскольку регулярный полив создает определенный уровень влажности при большей протяженности, выбранное помещение не должно быть конструктивно чувствительным с точки зрения влажности. Температура от 15 до 20 градусов по Цельсию идеальна для роста белых и коричневых грибов. Хотя грибы растут на свету, они также могут расти в полной темноте и, таким образом, могут расти без каких-либо сорняков.
Подготовить субстрат
Обычно уже подготовленные коробки из пенополистирола или картона предлагаются с инструкциями по продаже, субстрат которых уже засеян грибным мицелием. Некоторые из них также можно установить прямо в квартире, так как обычно у них есть крышка для регулирования влажности. Если вы хотите выращивать грибы в больших масштабах, ящики с кокосовым субстратом без спор или тюки соломы идеально подходят в качестве субстрата для выращивания грибов.
Мицелий как поставщик энергии для плодовых тел грибов
Разделите тюки соломы до минимальной высоты примерно от 15 до 20 сантиметров и смочите их водой, прежде чем размещать на полках или стеллажах в запланированном помещении для выращивания. Затем инокулируйте подушечки спорами грибов, чтобы вызвать рост мицелия. Это прорастает через соломенный тюк в грибах в течение двух-трех недель. Затем, в зависимости от условий, плодовые тела могут иногда выступать из тюка в течение нескольких дней для сбора урожая.
Выращивание без закваски
Если вы хотите поэкспериментировать с выращиванием съедобных грибов в меньшем масштабе, вы также можете начать соответствующий эксперимент без начального набора из торговли. Поскольку споры иногда прилипают к имеющимся в продаже грибам, вы можете положить оставшиеся грибы на тюк соломы или другой влажный субстрат. С помощью этой техники также иногда достигается желаемый успех в росте грибов.
Советы и хитрости
Начало выращивания грибов восходит к двору французского короля-Солнца Людовика XIV, который так ценил съедобные грибы, что его придворные садовники сделали первые попытки выращивать лесные и луговые грибы в подвалах. Позже разветвленные катакомбы под мегаполисом Парижа частично использовались для коммерческого выращивания грибов, так как условия с точки зрения температуры и влажности были идеальными для выращивания.
