Жарить арахис в духовке
Во-первых, купите арахис, который уже очищен от кожуры и бланширован. Конечно, вы также можете использовать неочищенный арахис. Однако вам придется очистить их после жарки и перед употреблением.
- Разогрейте духовку до 150 градусов.
- Выстелите противень пергаментной бумагой и выложите сверху арахис. Орехи должны неплотно прилегать друг к другу.
- Поставьте противень на среднюю полку в духовку и запекайте орехи около часа. Неочищенный арахис занимает немного больше времени.
- Когда арахис достигнет желаемой степени подрумянивания, достаньте противень из духовки.
- Орехи еще очень горячие, и их нужно охладить, прежде чем их можно будет съесть.
также читайте
- Как собрать арахис самостоятельно
- Арахис вовсе не орех!
- Посадка арахиса в саду - как его вырастить!
Жарить арахис на сковороде
Также лучше использовать очищенный от кожуры арахис. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте ее на плите без жира. Добавить орехи и жарить около 20 минут, часто переворачивая. Не забывайте помешивать, орехи быстро подгорают на сковороде и становятся горькими.
Арахис жареный по сезону
Пока арахис еще теплый, вы можете приправить его по своему вкусу. Горячие орехи хорошо впитывают сусло. Позвольте вашему творчеству взять верх над вашим разумом и телом.
Примеры пряных орехов
- Арахис с чили или специями для барбекю на вкус особенно сытный
- крупная морская соль как классический вариант
- Перец чайенне или порошок васаби делают орехи по-настоящему острыми
- с копченым перцем по-венгерски зажигается
Конечно, вы также можете использовать готовые смеси пряностей из торговли и таким образом получить очень необычные пряные орехи.
Любители сладких орехов посыпают жареный арахис, например, сахаром и корицей. Приправленные таким образом, они хорошо сочетаются с глинтвейном. Также для посыпки подойдут ванильный сахар, апельсиновый или лимонный сахар. Настало время Рождества, добавив в сахар щепотку специй speculoos.
Жареный арахис тоже очень вкусный, если перед запеканием покрыть его глазурью. Для этого подойдет, например, масляно-медовая смесь. Нагрейте вместе примерно 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сливочного масла в большой кастрюле. Хорошо перемешайте и снимите кастрюлю с плиты. Добавьте арахис и все тщательно перемешайте.
Теперь продолжите запекание в духовке, как описано. Глазурь сохнет при обжарке и придает арахису удивительно сладкий и маслянистый вкус.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
- в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно
