Сбор сладкой кукурузы - когда, как и что?

Урожай сладкой кукурузы: время сбора урожая, признаки и способы применения

Время сбора урожая: в зависимости от сорта, с конца июля по октябрь.

Вы выращиваете сладкую кукурузу для потребления или хотите получить семена? В зависимости от этого сладкая кукуруза должна созревать разное время. Чтобы получить семена, початки кукурузы на растении должны подсохнуть. Внешние листья тогда коричневые. В основном это происходит с августа по октябрь.

также читайте

Выращивание сладкой кукурузы: от посева до сбора урожая
Как следует заморозить сладкую кукурузу - и что потом?
Этими характеристиками обладают семена сладкой кукурузы!

Многие сорта можно собирать для употребления уже в конце июля. Позднеспелые сорта достигают правильной степени спелости в период с сентября по октябрь. В принципе, можно сказать, что от посева до сбора урожая проходит от 90 до 100 дней. Початки созревают через три недели после цветения.

Вот как вы узнаете зрелость поршней!

Узнать спелые початки сладкой кукурузы можно по следующим характеристикам:

Нити (бывшие стили женских цветов) от коричневого до черного
Нити высохли
Созревание молока: из зерен кукурузы выходит сок молочно-белого цвета.

Что такое зрелость молока?

Вы можете проверить спелость молока, поцарапав зерно кукурузы ногтем или ножом. Если выходит молочно-белый сок, настало время сбора урожая для употребления. Если, однако, выходит прозрачный и водянистый сок, початки еще не созрели. Когда початки затвердеют, уже поздно есть - идеальное время для сбора семян.

Как его собирают?

Початки растения просто отламывают или срезают ножом. С этим не нужно быть осторожным. Сахарная кукуруза однолетняя и компостируется после сбора урожая. Для производства семян початки сушат после сбора урожая.