Когда наступает время сбора урожая фасоли?
Для развития большинства видов широких бобов требуется от 12 до 14 недель, и их можно собирать в течение нескольких недель. Поскольку фасоль довольно устойчива к холоду, сеять в открытом грунте можно уже в конце февраля. Затем в июне начинается сезон сбора урожая.
также читайте
- Когда собирают манго?
- Когда пора собирать бобы?
- Теперь собирают стручковые бобы.
Собирать зеленые бобы или дать им дозреть?
Бобы часто собирают зелеными, варят и употребляют в виде стручков и стручков. Фасоль следует собирать, когда она еще нежная и не слишком пухлая. Другой вариант - дать семенам созреть на растении и собрать их всухую. Затем время сбора урожая сдвигается на несколько недель назад. Бобы собирают, когда стручки полностью высохнут и дребезжат при встряхивании.
Какие сорта собирают и когда?
| Название сорта | Сеять на открытом воздухе | Время сбора урожая |
|---|---|---|
| Тройные белые | Конец февраля - начало мая | С июня по август |
| Свисать | Конец февраля - начало мая | С июня по август |
| малиновый | С февраля по апрель | С июня по август |
| Listra | С февраля по май | С июня по август |
| Оскар | С февраля по май | С июня по август |
| Piccola | С февраля по апрель | С июня по июль |
| Приам (бобы зимние) | С октября по ноябрь | С июня по август |
| Робин Гуд | С марта по июнь | С июля по сентябрь |
| Witkiem | С февраля по июнь | С июля по август |
Здесь вы можете найти более вкусные бобы и их характеристики.
Как собирают бобы?
Бобы можно обрезать вручную или отрезать от растения секатором или ножом. Вы экономите труд при обработке, если одновременно снимаете жесткий колпачок на кончике ручки. Поскольку бобы созревают постепенно, вы должны собрать урожай несколько раз, а маленькие, еще незрелые бобы оставить на растении и собирать урожай только следующего урожая.
Хранение и переработка бобов
Зеленую фасоль нужно обработать как можно быстрее. Хранить их в холодильнике можно только несколько дней. Поэтому мезги и готовьте бобы сразу после сбора урожая. Бобы сухого сбора можно хранить в темном сухом месте до года.
