Использование хмеля на кухне, в саду и при производстве пива

Использование хмеля на кухне, в саду и при производстве пива

Разнообразное использование хмеля

  • Пивоварня
  • Чай успокаивающий
  • Ростки как весенние овощи
  • Фрукты в натуральной медицине
  • Вьющееся растение как ширма в саду

Использование хмеля в пивоварении

Хмель незаменим при пивоварении. Используется лупулин, содержащийся в плодах. Он придает пиву терпкий аромат, обеспечивает стойкость и, прежде всего, пену на свежеприготовленном пиве.

также читайте

  • Быстрый рост хмеля в саду
  • Выращивание хмеля - как вырастить хмель в саду
  • Хмель как ширма конфиденциальности в саду или на балконе

Для этого необходимо просушить хмель, чтобы его можно было хранить. Его также можно перерабатывать в гранулы, которые добавляют в пивное сусло.

Перерабатывайте хмель на кухне

Молодые ростки хмеля, прорастающие весной, - малоизвестный, очень полезный и вкусный весенний овощ. Его можно собирать только в течение нескольких недель.

Проростки хмеля можно обрабатывать на кухне так же, как спаржу. В готовом виде овощи имеют ореховый вкус и довольно острый вкус.

Используйте ингредиенты хмеля

В натуропатии хмель ценится за то, что он содержит множество ингредиентов. К ним относятся: дубильная кислота, горькие вещества, лупулин и эфирные масла.

Из шишек хмеля делают чай или настойки. Они работают против беспокойства, воспаления и боли.

Выращивание хмеля как декоративного растения в саду

Хмель - вьющееся растение, которое вырастает на много метров в высоту и летом образует плотную завесу. Поэтому растение выращивают на заборе или в горшках на балконах и террасах. Также хмель подходит для озеленения беседок.

Многолетнее декоративное и полезное растение не требует особого ухода. Единственное, что важно, - это подходящее средство для лазания, на которое могут наматываться длинные побеги.

подсказки

Поговорка: «Там хмель и солод пропали» означает, что все дальнейшие усилия напрасны. Это связано с отечественным производством пива. Если что-то пошло не так, пиво нельзя было использовать, поэтому хмель и солод терялись, и их уже нельзя было сохранить.