Размер и вкус ягод играют роль
Вы найдете лучшие сорта красной смородины для своего сада, если определите несколько критериев, которые особенно важны для вас. К ним относятся:
- Размер ягод
- Аромат
- Варианты обработки
- Устойчивость к болезням
- кустарники, не требующие особого ухода
также читайте
- Полезно и вкусно - так обрабатывают красную смородину
- Как правильно ухаживать за красной смородиной!
- Правильное место для красной смородины
Многие из новых пород оказались довольно устойчивыми к болезням. Ягоды вырастают очень большими, а кусты дают богатый урожай. Прививаются высококультурные кусты смородины, и их уже нельзя размножать самостоятельно.
К сожалению, тенденция к крупным ягодам происходит в ущерб вкусу. Чем крупнее плод, тем менее ароматным и водянистым они становятся на вкус.
Попробуйте старые домашние сорта
Если для вас особенно важен вкус красной смородины, обратите внимание на несколько старых домашних сортов. Обычно они меньше, но особенно ароматны.
Старые сорта можно найти в Интернете. Иногда садовники в соседних садах также готовы отдать черенки своих старых кустов.
Небольшая подборка популярных сортов
| Название сорта | Размер ягоды | Аромат | Время сбора урожая | использовать | особенности |
|---|---|---|---|---|---|
| Красный поздний урожай Хайнеманна | крупные ягоды с большим количеством семян | кислый | Август | Желе, джемы, потребление в свежем виде | цветет поздно |
| Йонхир из Тец | ягоды среднего размера | ароматный, кисловатый оттенок | Июль | Желе в свежем виде | что-то предрасположенное к болезням |
| Макоста | темно-красные фрукты | очень ароматный | июль Август | Потребление в свежем виде | |
| Красное озеро | очень крупные ягоды | слегка ароматный | Июнь | Потребление в свежем виде | восприимчив к мучнистой росе |
| Ролан | красные, крупные ягоды | ароматная сладость | Июнь | Компот, есть в свежем виде | довольно трудно |
| Rondom | ягоды среднего размера | кисловатый оттенок | конец июня | Сок, потребление в свежем виде | выезжает поздно |
| Rovada | средне-красные, крупные ягоды | очень ароматный | Середина июля | Потребление в свежем виде | Награда как лучший сорт |
| Телак | много ягод среднего размера | слегка кисловатый | Июнь | Компот, кисель и др. | устойчивый к болезням |
| Junifer | ягоды среднего размера | кисло-сладкий | Июль | Качество изготовления, подходящее для птиц | цветет очень рано |
| Детван | большие ягоды | сладкий, чуть кислый | Июль | Желе, соки, потребление в свежем виде | хороший шпалер |
подсказки
Современные культивируемые формы красной смородины уже не так хорошо воспринимаются птицами. С другой стороны, старые домашние садовые сорта приходилось защищать сетками, если садовник хотел сам собрать несколько ягод.
