Когда я наконец смогу собирать огурцы?
Будь то закуска, салат, суп, овощи или охлаждающая маска - огурцы из вашего собственного сада или балкона вкусны и универсальны. При правильном уходе и удобрении огурцов садоводы-любители могут собрать огурцы в изобилии.
также читайте
- Заготовка перца - на это стоит обратить внимание
- Выращивайте огурцы самостоятельно в саду и собирайте обильный урожай
- Можно ли правильно нарезать огурцы?
Созревают огурцы уже через 3 недели после цветения. При раннем посеве в теплицу они созреют к концу мая. На свежем воздухе с июля по октябрь. Время сбора урожая зависит от предназначения огурца:
- Корнишоны - самые мелкие маринованные огурцы от 4 до 6 сантиметров
- Деликатесные огурцы - для маринования от 6 до 12 сантиметров
- Огурцы - в зависимости от сорта от 20 до 30 сантиметров
- Очищенные огурцы - готовы к сбору, как только пожелтеет кожица
По вкусовым качествам огурцы являются самыми вкусными, когда они еще не достигли размеров огурцов из супермаркета. Как только они пожелтеют, они перезрели.
Регулярная уборка огурцов увеличивает урожай
На самом деле нельзя собирать огурцы слишком рано. Лучше всего худеть регулярно и не позволять ему становиться слишком большим. Если оставить огурцы на растении слишком долго, вы рискуете, что они поливятся, станут горькими, а в некоторых случаях оттолкнут последующие плоды на ранней стадии. Поэтому сразу же удаляйте перезрелые плоды с растения, чтобы не ослабить их без надобности. Итак, перейдем к вкусным огурцам ;-).
В идеале свежие огурцы можно собирать дважды в неделю до конца октября.
4 самых важных совета по сбору огурцов
- Собирайте огурцы как можно моложе. Это гарантирует высочайшее содержание витаминов и лучший вкус.
- Собирайте огурцы утром или рано утром, потому что именно тогда в них больше всего питательных веществ.
- Огурцы нарежьте острым ножом, чтобы не повредить побеги и усики.
- В конце сентября срежьте новые цветочные бутоны, чтобы существующие плоды еще созрели.
Советы и хитрости
Это горько - огурцы горько реагируют на стрессовые ситуации, такие как холод, проливной дождь или слишком холодная вода. Горькие вещества распределяются от основания стебля до огурца. Вот почему конец огурца иногда бывает без горечи и его можно есть. Горькость огурцов генетическая. Этому может способствовать неправильный уход.
