Отличия лесной голубики от культурной черники
Культурная голубика, предлагаемая специализированными розничными торговцами, на самом деле только очень ботанически родственна чернике, растущей в лесах этой страны. Между сортами также имеются существенные различия в особенностях роста кустов, размере и окраске плодов. В то время как дикая голубика редко вырастает выше 40 сантиметров, культурная черника может давать кусты до 2,5 и 3 метров в высоту. Таким образом, вы можете не только собрать значительно больше фруктов с выращенной черники, но и найти большинство из них на уровне глаз на слабо выступающих ветвях. В отличие от лесной голубики, мякоть культурной голубики почти белая, поэтому от сока не посинели пальцы и язык. Лесная черника на вкус немного ароматнее, чем культурная черника,но они едва успевают за пухлыми и сочными плодами культурных сортов. Среди культурных сортов голубики особо зарекомендовали себя:
- Northland
- пилот
- Bluecrop
также читайте
- Правильно сажайте чернику в собственном саду
- Самостоятельно разводите культурную чернику в саду
- Выращивайте вкусную чернику прямо на собственном балконе
Потребности возделываемой черники на местности
Несмотря на все различия, дикая голубика и культурная голубика также в чем-то очень похожи. Культурная черника не переносит излишне известняковую почву в месте своего расположения и требует довольно кислой почвенной среды со значением pH от 4,0 до 5,0. В отличие от лесной черники, культурная голубика предпочитает солнечные места, но ее также необходимо регулярно поливать во время сбора урожая. Однако они плохо переносят переувлажнение, поэтому следует обратить особое внимание на рыхлую поверхность. Если у вас нет кислой почвы в саду, вы можете выстелить посадочную яму для культурной черники специальной почвой для рододендрона и азалии.
Правильно ухаживайте за культурной черникой и удобряйте ее
В целом, даже взрослые кусты культурной черники не нуждаются в регулярной обрезке, чтобы сохранить форму. Однако удаление особенно старых побегов может стимулировать рост новых и, таким образом, увеличить количество плодов в следующем году. Если вы хотите сделать обрезку, сделайте это осенью, после сбора урожая. Это предотвратит пересыхание кустов летом в жаркую погоду. В противном случае уход за культурной черникой включает только полив при необходимости и удобрение в два этапа. Вы можете увеличить урожай, если внесете в растения порцию удобрений без извести ранней весной и ближе к концу мая.
Сбор и переработка культурной черники
Время сбора урожая черники в саду начинается примерно в начале июля и иногда длится до сентября из-за непрерывного созревания плодов. Поскольку срок хранения черники в свежем виде очень ограничен, рекомендуется заморозить или уваривать для дальнейшего использования.
Советы и хитрости
Вы можете легко избежать переувлажнения корней черники, создав немного приподнятую грунтовую стену в ряду растений при посадке черники.
