Различные товарные сорта дыни пади
Как правило, в магазинах этой страны доступны два разных сорта импортных дынь. Плоды 1 категории не должны иметь вмятин или обесцвечивания на кожуре и должны иметь идеально овальную форму. При своем размере они обычно весят от 1,3 до 3 килограммов. Эти золотисто-желтые дыни идеальны не только для употребления в свежем виде, но и для художественного украшения стола с экзотическими фруктами. У более дешевых фруктов второй категории могут быть определенные синяки на кожуре или вмятины, но они также должны быть собраны спелыми и не иметь трещин на кожуре. Поскольку медвяные дыни не созревают при сборе зеленого урожая, их следует покупать только спелыми.
также читайте
- Сезон пади дыни
- Можно ли заморозить дыню?
- Когда действительно спелая дыня?
Цвет, твердость и запах спелой дыни.
Спелую дыню можно определить по разным причинам. Спелые плоды источают приятно сладкий запах, который не должен быть слишком пронзительным, как духи. Кроме того, цвет чаши должен быть темно-золотисто-желтым со всех сторон. Если дыня была немного зеленой, ее мякоть обычно очень твердая. С другой стороны, спелая медвяная дыня должна немного уступить место, если вы осторожно надавите на кожу пальцами. Однако, если при этом испытании под давлением мякоть выходит слишком много, значит, это перезрелый образец, который обычно также имеет проникающий ароматный вкус мякоти.
Правильно храните дыню
Спелую дыню можно хранить от одной до двух недель при комнатной температуре, в зависимости от фактической степени спелости. Это правило применимо только в том случае, если оболочка цела. Дыни, которые уже были разрезаны, можно использовать как можно быстрее, и, как и арбузы, их можно хранить в холодильнике максимум несколько дней. Однако дыни всегда следует прикрывать пищевой пленкой со стороны разреза, даже в холодильнике. Это, по крайней мере, частично предотвращает проникновение посторонних запахов от других продуктов в мякоть дынь.
Самостоятельно выращивайте дыни
На самом деле, большая часть дынь, представленных на рынке в этой стране, поступает из следующих регионов:
- Италия
- Испания
- Греция
В межсезонье дыни также можно купить из Коста-Рики и Бразилии. В собственном саду вам нужно переместить дыни ранней весной, если вы хотите собрать спелые плоды к осени. В идеале вы должны поместить молодые растения пади в мае в теплицу, где при хорошем уходе плоды изменят цвет своих плодов с зеленого на медово-желтый к осени.
Советы и хитрости
Выращивая в саду, вы также можете распознать степень спелости плодов по тому факту, что части растений пади отмирают и начинают высыхать, несмотря на подачу воды.
