Как следует отварить персики
Сначала вам понадобится достаточно банок для консервирования, которые следует простерилизовать незадолго до консервирования. Для этого баночки прокипятите или поставьте в духовку на десять минут при 100 градусах.
Приготовьте воду, сахар, ванильный сахар или стручок ванили и немного соли для отвара.
- Вымойте персики под проточной водой.
- Затем очистите плод от кожуры. Сначала надрежьте кожуру крест-накрест и поместите персики в горячую воду. Затем промойте персики под холодной водой. Теперь оболочку можно легко снять.
- Персики разрезать пополам и удалить косточку.
- Если хотите, можете также нарезать персики небольшими кусочками.
- Теперь приготовьте соус из воды, сахара и других ингредиентов. Вы можете экспериментировать со специями на свой вкус.
- Разделите половинки или кусочки персика между стаканами.
- Залить горячим отваром. Плоды должны быть полностью покрыты.
- Вытрите край стакана насухо и установите или открутите крышку.
также читайте
- С легкостью очищайте персики
- Наслаждение фруктами в любое время года: заморозьте персики
- Сладкий и сочный: храните персики
Следующим шагом будет консервирование банок. Для этого подойдет автоматическая плита или духовка.
В консервной машине
Не ставьте стаканы в чайник для пробуждения слишком близко друг к другу и налейте воду до половины стаканов. Готовьте пищу для пробуждения 30 минут при температуре 75 градусов. Тем не менее, обратите внимание на информацию, предоставленную производителем котла. Когда время приготовления закончится, дайте стаканам немного остыть в чайнике.
В печи
Здесь вы помещаете стаканы в глубокий поддон и наливаете около 2 см воды. Поставьте противень в холодную духовку и разогрейте до 175 градусов. Следи за очками. Если в пиве поднимутся пузырьки, выключите духовку. Затем бокалы остаются в духовке на полчаса.
Через полчаса стаканы вынимают из чайника или духовки и полностью остывают под тканью на столешнице.
Храните предметы для пробуждения в прохладном и темном месте. Консервированные персики можно хранить несколько месяцев.
