Урожай лаванды до того, как она действительно зацветет.
Пучок лаванды считается тем, что удобно умещается в сжатом кулаке. Лаванду следует собирать до того, как она полностью распустится. Вы можете сказать, когда собирать урожай, когда цветы в середине метелки уже распустились, а другие бутоны остаются закрытыми. Обычно это происходит с середины июля до начала августа. Цветки лаванды лучше всего срезать на полуденном солнце, так как к тому времени вся утренняя влага испарится. В частности, влажные листья могут вызвать заплесневение лаванды вместо высыхания.
также читайте
- Когда лучше всего сажать лаванду?
- Когда цветет лаванда?
- Когда срезать лаванду
Лаванду обрезают во время сбора урожая
Когда вы собираете урожай лаванды, нет необходимости снова ее обрезать - в конце концов, это один и тот же процесс. Однако не стоит обрезать соцветия позже начала августа, потому что тогда лаванде нужны силы, чтобы пережить зиму. У срезанной летом лаванды часто появляется второе цветение, которое в наших широтах у лаванды не хватает с августа - срезанные поверхности удаленных побегов просто отмерзают.
Правильно собирайте лаванду
Вот как собирать лаванду:
- Во-первых, внимательно посмотрите на свое растение лаванды. Где уже одревесневший куст, где начинаются зеленые побеги?
- Острым ножом или ножницами срежьте стебли чуть выше одревесневшей части, чтобы укорачить лаванду примерно на треть.
- Лаванду сразу срезают, чтобы получилась ровная форма.
- Обрезка важна для образования новых цветов.
- Необрезанная лаванда с годами одревесневает и образует все меньше и меньше цветков.
Сухая лаванда
Чтобы просохнуть, свяжите лаванду пучками и плотно завяжите резинкой. Наконец, повесьте пучки вверх ногами в теплом, сухом и, прежде всего, темном месте - идеальным вариантом будет чердак или садовый сарай (7,70 евро на Amazon *). Как вариант, вы можете разложить стебли на решетках - важно только, чтобы воздух хорошо циркулировал. Солнечное излучение не должно быть сильным, иначе чувствительные эфирные масла испарятся. Оставьте стебель сушиться. Цветки хорошо высохнут, если их можно будет легко снять.
Советы и хитрости
Не только цветы, но и нежные листья лаванды можно использовать для приправы многих, особенно сытных блюд. Однако по возможности используйте только очень молодые листья, потому что более старые имеют довольно неприятный мыльный аромат.
IJA
