Как долго можно хранить салат айсберг?
В идеальных условиях салат айсберг можно хранить в холодильнике до двух недель без увядания листьев. Однако это применимо, только если:
- салат айсберг был должным образом подготовлен к хранению
- салат айсберг свежий
- салат айсберг хранится в ящике для овощей
- салат айсберг не режется
также читайте
- Когда пора собирать салат айсберг?
- Салат айсберг - Lactuca sativa var.capitata
- Правильно храните и храните чернику
Салаты «Айсберг» из супермаркета редко бывают действительно свежими, поэтому следует ожидать, что время хранения будет немного короче. Однако, если вы собрали свежий салат в саду, его наверняка хватит на две недели. Однако чем дольше хранится салат айсберг, тем больше и больше его питательных веществ теряется, и, поскольку это не совсем витаминно-минеральная бомба, вам следует избегать более длительного хранения. В последнем пункте вы узнаете о пищевой ценности салата айсберг.
Подготовьте салат айсберг к хранению
Независимо от того, принесли ли вы салат айсберг из собственного сада или из супермаркета: ледяной салат часто бывает грязным. Итак, сначала его нужно очистить. Но будьте осторожны, не используйте для этого воду! Если салат айсберг попадает в контакт с водой, он портится намного быстрее. Поэтому действуйте следующим образом:
- Удалите крупную грязь рукой или сухой щеткой.
- Удалите все грязные снаружи листья или листья, поеденные насекомыми.
- Считайте мелких животных.
- Затем заверните салат айсберг в фольгу или газету.
- Поместите его в ящик для овощей.
Можно ли заморозить салат айсберг?
Нет. Как и другие салаты, салат айсберг нельзя замораживать, потому что листья теряют консистенцию и разрушаются при оттаивании.
Храните салат айсберг в погребе
Кроме того, вы можете хранить салат айсберг в сухом прохладном месте в подвале. Для этого тоже нужно приготовить салат соответствующим образом и в идеале завернуть в газету.
Пищевая ценность салата айсберг
По сравнению со многими видами капусты салат с мороженым содержит относительно мало минералов и витаминов. Например, савойская капуста содержит в два раза больше натрия, витамина А, витамина С и магния.
Салат айсберг содержит на 100 грамм:
- Натрий: 10 мг
- Калий: 141 мг
- Витамин А: 502 МЕ
- Кальций: 18 мг
- Витамин C: 2,8 мг
- Железо: 0,4 мг
- Магний: 7 мг
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
- в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно
