Сливы или сливы?
Эти два вида фруктов похожи, но не идентичны. Сливы округлые и сочные, сливы имеют тенденцию быть удлиненными и несколько более плотными. Поэтому сливы также лучше подходят в качестве начинки для тортов, поскольку они не теряют столько сока при выпечке.
Что касается консервирования, различия между двумя фруктами несущественны. Аналогично готовятся сливы и сливы.
также читайте
- Слива или слива? - Маленькие, тонкие различия
- Абсолютно здоровый сок: сок слив
- Слива: косточковые или косточковые?
Уменьшить сливы
Если вы хотите сохранить сливы, выбирайте фрукты свежими или покупайте их в магазине.
- Стерилизуйте кувшины каменщика, включая крышки и резинки, в кипящей воде или все стеклянные части в течение 10 минут в духовке при температуре 100 градусов.
- Тщательно вымойте сливы.
- Разрежьте плод пополам и удалите сердцевину.
- Остерегайтесь язв и точек давления. Эти плоды удаляются.
- Выложите половинки сливы в стакан кожицей вверх. Оставьте около 2 см до края стекла.
- Сварите сироп из сахара и воды, чтобы наполнить стаканы. На 1 кг слив достаточно 1 литра воды и 1 фунт сахара.
- Если хочется чего-то особенного, можно заменить воду красным вином.
- Также добавьте в отвар специи, например палочку корицы.
- Доведите все до кипения и полейте сливы бульоном, пока они не покроются.
- Закройте банки.
Пробуждение в консервной машине
Не ставьте банки слишком близко друг к другу в консервной машине и наполняйте до половины банок водой. Замочите сливы при температуре 90 градусов на 60 минут. Оставьте стаканы на некоторое время в чайнике, а затем поставьте их накрытыми на столешницу. Здесь пища должна спокойно остывать в течение 24 часов.
Консервирование в духовке
Для этого духовку разогревают до 100 градусов. Стаканы опускаются в поддон, и вы наливаете около 2 см воды. Затем готовьте сливы при температуре 75 градусов в течение 60 минут.
Здесь стаканы также охлаждаются в духовке, а затем накрываются на столешницу.
