требования
Содержание влаги
Чтобы зерно не заплесневело во время хранения, важно заранее удалить с зерна остаточную влагу. Это должно быть ниже 14%. Чтобы просушить зерно, сделайте следующее:
- Разложите зерна на большой площади поверхности.
- Ни при каких обстоятельствах это не должна быть полиэтиленовая пленка.
- Высушите зерна в темном месте без запаха.
- Применяйте зерна каждые два дня.
- Через три-четыре недели поместите зерно в герметичный контейнер.
также читайте
- Правильно храните зерно
- Зерна прорастают
- Когда собирают зерно?
упаковка
Чтобы зерно снова не впитало влагу, следует хорошо утрамбовать зерна. Также мучная моль любит атаковать открытые пачки. Однако он также может проедать неподходящий материал. Если вы покупаете зерно на органическом рынке, оно обычно уже уложено в защитную бумагу и дополнительную пленку. Свежее зерно с фермы необходимо сначала высушить в соответствии с приведенными выше инструкциями и переложить в герметичную канистру. Вы должны регулярно взбалтывать его.
Место хранения
Лучше всего хранить зерно в сухом, темном месте без запаха. Подвал предлагает оптимальные условия.
Виды круп и срок их хранения
- Пшеница: при остаточной влажности ниже 12% - до 20 лет.
- Рожь: до 6 лет
- Полба: см. Пшеницу
- Ячмень: до 10 лет
- Зеленая полба: образует подвид полбы, но не подходит для хранения
- Овес: от 3 до 5 лет, лучше всего хранить в виде голого овса.
- Рис: до 12 лет
- Цельнозерновой рис: требует особого соблюдения условий хранения.
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
- в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно
