Постоянный сбор урожая приносит пользу
Как классический полукустарник, шалфей в нижней части древесный, а в верхней - травянистый. Свежие травянистые побеги, прорастающие каждую весну, подходят для употребления в пищу или для многих других целей. Если эту часть не разрезать, то постепенно одревесневает. Сбор и разделка этой средиземноморской мяты идут рука об руку. Краткий обзор преимуществ:
- Непрерывная уборка снижает степень одревеснения
- кончики побегов травянистых растений анимированы к ветвям
- для хранения доступен богатый урожай
также читайте
- Размножение шалфея - практическое руководство
- Выращивание ананасов стало проще - понятные инструкции
- Бережная сушка шалфея - инструкции и советы
Если вы правильно соберете шалфей согласно этим инструкциям, вы убьете сразу нескольких зайцев. Вы можете выбирать между свежим и консервированным шалфеем для желаемой обработки. В то же время каждый урожай служит для поддержания жизненных сил и предотвращения чрезмерного одревеснения.
Пошаговая инструкция для кроватей и балконов
С началом вегетации первые свежие побеги появляются не позднее мая и приглашают насладиться пикантным вкусом. Теперь друзей-мудрецов не остановить, потому что время сбора урожая может начаться. Как это сделать:
- Осторожно смойте траву днем вчерашнего дня.
- ждать на следующий день, пока не испарится роса
- затем поздним утром срезать травянистые кончики побегов
- ни в коем случае не нарезать одревесневшую часть
Все, что вы не обрабатываете в свежем виде, используется для хранения. Шалфей отлично подходит для сушки и замораживания.
Урожай высшего качества незадолго до цветения.
Начиная с июня, шалфей стремится к цветению. В предыдущие дни содержание аромата в листьях было на самом высоком уровне, а затем значительно снизилось. Теперь, самое позднее, растение нужно собрать со всех сторон, чтобы не потерять первоклассное качество урожая. Если образование семян нежелательно, опытные садоводы-любители срезают соцветия в связи с урожаем.
Последний урожай в августе
В этом году сбор шалфея заканчивается в середине августа. Благодаря такому уходу вы убережете растение от повреждений зимой, ведь все ветки могут успеть к первому лесу. Кроме того, оставшиеся ветки служат эффективной зимней защитой.
Советы и хитрости
Если куст шалфея начинает цвести, его листья никоим образом не теряются для полноценного использования. Содержание аромата значительно снижается, но ценные танины и флавоноиды сохраняются в листьях. Эти компоненты вносят значительный вклад в тот факт, что шалфей веками использовался как лекарственное растение.
GTH
