Токсические эффекты папайи
Фактически, выращивание и сбор папайи также оказывают негативное влияние на здоровье человека определенных компонентов растений и фруктов. В первую очередь это касается:
- пыльца
- незрелые семена
- молочный сок, который выделяется во время сбора урожая
также читайте
- Сушите мякоть и семена папайи
- Папайя принадлежит к фруктам или овощам?
- Правильное хранение папайи
Млечный сок, который выделяется при удалении папайи с дерева, токсичен и раздражает кожу. У аллергиков и чувствительных людей пыльца цветка папайи может иногда вызывать бурные реакции. Считается, что семена папайи, употребленные в пищу незрелыми, вызвали временное бесплодие у мужчин в районах выращивания.
Влияние употребления в пищу семян папайи на здоровье
Если семена папайи получены из полностью спелых плодов, общеизвестно, что их употребление оказывает только положительное влияние на организм человека и иммунную систему. Фермент папаин, содержащийся в семенах, считается детоксифицирующим и полезным для обмена веществ из-за его расщепляющего действия на белки и жиры. Кроме того, согласно исследованиям, они чрезвычайно эффективны в борьбе с кишечными паразитами. Кроме того, семена папайи интересны и с точки зрения вкуса, когда их используют в сушеном виде в качестве острой специи, например, перца.
Сушите и храните семена папайи
Перед сушкой семена необходимо предварительно очистить от любой мякоти. Самый простой способ сделать это - аккуратно растереть семена между листами бумажного полотенца. Затем вы можете высушить семена на противне в духовке при температуре около 50 градусов по Цельсию в течение двух-трех часов, прежде чем поместить их в герметичный контейнер для хранения.
Советы и хитрости
Вы можете положить высушенные семена папайи, как перец, в мельницу для перца и измельчить их с ней. Для очищения кишечника нужно жевать от четырех до пяти семян несколько раз в день.
WK
