Собирать зеленые помидоры? Да - есть зеленые помидоры? Ничего там
Помидоры содержат токсичный алкалоид в качестве естественной защиты. В незрелом состоянии концентрация соланина находится на уровне, вредном для здоровья человека. Употребление одного зеленого помидора вызывает сильную тошноту и боль в животе. В процессе созревания высокий уровень токсина снижается. Полезно знать, что помидор не обязательно должен свисать с растения.
также читайте
- Ядовиты ли помидоры для собак?
- Ядовиты ли помидоры для кошек?
- Как можно стимулировать рост крупных помидоров?
Если прохладные температуры мешают естественному процессу созревания осенью, опытные садоводы прибегают к плану Б. Как будто мать-природа осталась позади, она дала помидорам возможность созревать позже. Зеленые помидоры собирают так же, как и их полностью спелые аналоги. Дальнейшее изложение столь же просто, как и гениально.
Так созревают зеленые помидоры
Если вы не выращиваете один из редких зеленых сортов томатов, вы подвергаете незрелые плоды доработке. Как действовать:
- Собирайте зеленые помидоры, которые желтеют или краснеют от корней.
- заверните каждый фрукт отдельно в газету
- хранить в теплом месте без попадания прямых солнечных лучей
- Температура от 18 до 20 градусов способствует процессу созревания.
- или положить в картонную коробку вместе с полностью спелым яблоком или бананом.
Если в начале года температура падает, то на томатах часто остается пышная фруктовая завеса. В этом случае вытащите из земли все растение. По возможности оставьте приспособление для лазания на побегах для стабилизации. В теплой котельной подвесьте стебель вверх дном к потолку. Помидоры созревают в течение нескольких дней, и их можно собирать в обычном режиме.
Советы и хитрости
Токсичный соланин также содержится во всех зеленых частях растения без разложения. Поэтому не позволяйте игривой кошке грызть его или смешивать листья с зеленой пищей для кроликов. Ваши пушистые соседи по дому не переживут эту трапезу целыми и невредимыми.
