Урожай определяется сроком посева.
Из-за своей морозостойкости салат из баранины - это салат, который обычно заменяет другие виды салата в зимние месяцы. Тем не менее, при необходимости этот салат можно собирать почти весь остальной год. Выносливые сорта салата ягненка можно сеять поздней осенью, а затем собирать урожай весной через несколько недель после таяния снега. В зависимости от сорта и сезона, от посева до первого урожая салату ягненка уходит от десяти до двенадцати недель.
также читайте
- Собирайте вкусный салат в собственном саду без особых забот
- Выращивайте салат из баранины в саду и на балконе
- Предпочитайте салат из баранины более раннему урожаю
Подходящие семена для каждого сезона
Выбирая семена, обратите внимание на информацию в инструкции по посадке. Некоторые сорта идеальны для весеннего посева, другие развивают оптимальный рост при осеннем посеве. Другие сорта могут пережить зиму на открытом воздухе или в оконных ящиках (106,25 евро на Amazon *) и, таким образом, обеспечить урожай в марте и апреле. Следующие разновидности являются универсальными и обеспечивают относительно стабильно хорошие результаты круглый год:
- Пользу
- Овред
- Гала
Не собирайте салат из баранины только один раз
У салата ягненка есть особенность, которая делает его особенно ценным и продуктивным на грядке с овощами. Собирая листья салата, не забудьте аккуратно отделить ножницами или ногтем только верхнюю часть растений. Если оставить корни и основание растения неповрежденными в почве, можно предположить, что салат-латук снова даст ростки. Таким образом, салат ягненка можно собирать несколько раз подряд с одних и тех же растений без повторного посева.
Собирать салат из баранины с балкона
Вы даже можете собирать салат из ягненка без собственного сада, если выращиваете его в горшках или цветочных ящиках (13,19 евро на Amazon *) на балконе. Этот вариант выращивания особенно интересен для сбора урожая весной. Таким образом, вы можете вырастить салат из ягненка осенью из семян морозостойкого сорта, когда цветы уже засохли, а затем дать ему перезимовать в цветочном ящике (13,19 евро на Amazon *).
Советы и хитрости
Соберите столько салата ягненка, сколько сможете использовать в свежем виде. Если отрезать, этот салат будет храниться в холодильнике не более одного-двух дней.
