В конце года грядку выкапывают минимум на лопату и на каждые два квадратных метра выкладывают ведро с хорошо перепревшим компостом или навозом. Земля отдыхает зимой. Весной почву сгребают и засыпают еще 125 граммов полноценного удобрения или - в версии для органического садоводства - равное количество смеси из двух частей роговой стружки, одной части сульфата калия и четырех частей костной муки. Подготовленная таким образом глубоко удобренная твердая почва предлагает наилучшие условия для посадки саженцев.
также читайте
- Брюссельская капуста - вкусные зимние овощи из собственного огорода
- Вот как можно сеять брюссельскую капусту
- Брюссельская капуста - время сбора урожая
Их высаживают в последнюю неделю мая до середины июня. Убедитесь, что у вас крепкие саженцы высотой не менее 10-15 см. Сажайте саженцы на расстоянии примерно 50-70 см друг от друга, потому что брюссельской капусте нужно место, чтобы хорошо развиваться.
При посадке плотно прижмите саженцы и обильно поливайте их по мере роста.
Поскольку брюссельскую капусту высаживают только в конце мая, свободное место на грядке можно использовать для посадки салата или других промежуточных культур, таких как фасоль. Если к концу сентября растения не успели завалить достаточным количеством цветков, обрезайте кончики побегов. Это способствует обильному формированию соцветий капусты.
Первая брюссельская капуста созрела в середине октября. Вы можете собирать свежий урожай в соответствии с вашими потребностями, отламывая спелые соцветия снизу вверх. После легких заморозков вкус значительно улучшается, поэтому лучшее время сбора урожая - ноябрь и декабрь. Растение не выдерживает сильных морозов на открытом воздухе. После первых заморозков выкопайте брюссельскую капусту и корни и поставьте растение в холодный шкаф или в погреб. Таким образом, вы можете собирать урожай и в марте.
При посадке обратите внимание на выбор сорта брюссельской капусты. Сорт «Хилдс Идеал» нуждается в одном
более длительное время развития, но менее чувствителен к морозам из-за больших прицветников. Сорт «Вильгельмсбургер» подходит только для осеннего сбора урожая из-за своей чувствительности к морозам. При посадке просто пробуйте разные сорта. Брюссельскую капусту можно приготовить множеством интересных способов, и она придаст ей здоровый вкус.
