Когда лучше всего собирать урожай?
Тыква Хоккайдо, как и около 800 других видов тыквы, является одной из зимних тыкв. Они выпадают в сезон осенью или поздней осенью и отличаются долгим сроком хранения. Тыквы на Хоккайдо обычно собирают в период с сентября по ноябрь, хотя - в зависимости от времени посева и погоды - некоторые плоды могут созреть к концу июля / началу августа. Как и все зимние тыквы, Хоккайдо следует собирать только полностью созревшими, но плоды созревают быстро в теплом и сухом месте. Урожай в незрелом состоянии рекомендуется, когда погода уже очень холодная и влажная, и то и другое плод не переносит особенно хорошо.
также читайте
- Тыква Хоккайдо привносит красок в осень
- Тыква Хоккайдо очень полезна для собак
- Как распознать спелую тыкву Хоккайдо
Как распознать спелую тыкву Хоккайдо
- яркий оранжево-красный цвет без зеленых участков (исключение: зеленые сорта)
- сухой, древесный стебель с коричневатым оттенком
- Фрукт звучит глухо и глухо, когда вы нажимаете на него
Сбор тыквы на Хоккайдо - вот как это работает
Если Хоккайдо будет храниться, вы должны оставить плодоножку, включая ее часть длиной не менее одного сантиметра, неповрежденной на плодах. В противном случае тыква быстро начнет гнить. Поэтому срежьте плод над основанием стебля острым ножом или секатором. По возможности не повреждайте фрукты, ведь долго хранить можно только неповрежденные тыквы. Тыквенное растение дает несколько плодов в разное время созревания в период сбора урожая.
Правильно храните тыкву на Хоккайдо
Созревшие неповрежденные плоды на плодоножках можно хранить в прохладном и просторном месте до трех месяцев. Для этого идеально подходят сухие подвалы или кладовые. Однако вы также можете разрезать Хоккайдо на мелкие кусочки и заморозить или отварить (сырые или приготовленные на пару). Кисло-сладкая маринованная тыква особенно вкусна и прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами.
Советы и хитрости
Идеально, если вы выращиваете вкусный Хоккайдо вместе со сладкой кукурузой и плетистой фасолью: эти три растения идеально дополняют друг друга, и вы экономите ценное пространство для выращивания.
