Тщательная подготовка
Тщательная подготовительная работа создает основу для оптимальной работы хранения в морозильной камере. Ананас должен быть спелым, но не перезрелым. Поскольку после размораживания фрукт имеет очень мягкую консистенцию, он не должен быть губчатым до замораживания. Сначала очистите ананас как можно тоньше, так как самая вкусная мякоть скрывается под коричневой кожицей.
также читайте
- Выращивание ананасов стало проще - понятные инструкции
- Можно ли кормить собаку ананасами?
- Ананас - это цитрусовые?
Коричневые семена удаляются только во втором проходе. Наконец, нарежьте ананас дольками и небольшими кусочками. В зависимости от вашего вкуса, вы можете вырезать центральную ось формочкой для печенья. Хотя эта средняя часть съедобна и такая же полезная, на вкус она горькая и сравнительно твердая.
Пошаговая инструкция как заморозить
После подготовительных работ можно без промедления браться за процесс заморозки. Для этого вам понадобятся противень, пергаментная бумага, а затем пакеты для заморозки или герметичные контейнеры. Как действовать:
- Застелить противень бумагой для выпечки
- затем распределите кусочки ананаса так, чтобы они не соприкасались
- положите все это в морозилку на ночь
- на следующий день положите замороженные кусочки фруктов в пакеты для заморозки и плотно закройте
- идеально запечатать пакеты под вакуумом
- в качестве альтернативы положить в банки, которые должны быть герметично закрыты
- действовать быстро, чтобы фрукты не таяли
Перед тем, как положить пакеты или контейнеры обратно в морозильную камеру, они должны быть датированы. Замороженные ананасы можно хранить не более 6 месяцев. Если вы будете замораживать в соответствии с этими инструкциями, кусочки фруктов не слипнутся. Таким образом, их можно вынимать и употреблять по отдельности.
Умело замораживайте в лотке для кубиков льда
Не в каждой морозильной камере есть место, чтобы положить в нее противень на ночь. Без предварительного замораживания ананасы можно легко заморозить с помощью лотка для кубиков льда. Просто распределите кусочки фруктов размером с укусы по небольшим отделениям и залейте водой. Если ананасы заморозить на ночь, можно сложить несколько контейнеров для кубиков льда, чтобы сэкономить место.
Оттаять и наслаждаться
Большинство фруктов после размораживания становятся мягкими или мягкими. К сожалению, ананас в этом плане не исключение. Однако фрукт идеален для бодрящего смузи. Умные ценители едят кусочки фруктов в полузамороженном состоянии, потому что тогда они становятся хрустящими и освежающими одновременно.
Советы и хитрости
Отнимающая много времени и немного сложная процедура очистки и нарезки ананасов потребовала от умных изобретателей, которые искали несложное решение. В результате появилась оригинальная ножница для ананасов. После того, как стебель удален ножом, приспособление надевают и превращают в плод. В результате ананас полностью нарезан ломтиками без кожуры, семян и твердой горькой центральной оси.
GTH
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- Закажите здесь дешево как распечатку формата А3 для вашей кухни
- в виде бесплатного PDF-файла, который можно распечатать самостоятельно
